Friulano Friuli DOC - Cantina Puiatti 2025
Format: 75 cl
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Producer
|
Cantina Puiatti |
Name
|
Friuli DOC |
Variety
|
Friulano |
Vintage
|
2025 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromatic profile |
Notes of almond, white flowers, fresh fruit |
Vinification method
|
Fermentation in steel at controlled temperature |
Region
|
Friuli-Venezia Giulia |
Production area
|
Friuli |
Country
|
Italy |
Type
|
White wine |
Aging
|
Short aging in steel |
 Color |
Straw white |
Serving temperature
|
10-12°C |
Recommended consumption
|
Within 2-3 years |
Pairing
|
Appetizers, fish, white meats |
Il Friulano Friuli DOC della Cantina Puiatti è un vino bianco che esprime appieno il carattere del territorio friulano. Questo vitigno autoctono, precedentemente conosciuto come Tocai Friulano, offre un'esperienza di degustazione unica e profondamente radicata nella tradizione. Alla vista, presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, segno di freschezza e vivacità.
Al naso, emergono subito aromi floreali di fiori bianchi e note fruttate di mela verde e pera, accanto a delicati sentori erbacei e di mandorla che arricchiscono il bouquet olfattivo. In bocca, il Friulano Friuli DOC si distingue per la sua freschezza e leggerezza, accompagnata da una piacevole nota minerale e una leggera sapidità sul finale. Il corpo è equilibrato e la struttura è esaltata dalla vivace acidità, che rende il vino estremamente versatile e adatto ad essere abbinato a una varietà di piatti.
Questo vino si abbina perfettamente a antipasti di pesce e frutti di mare, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Ideale anche come aperitivo, il Friulano Friuli DOC della Cantina Puiatti rappresenta un'eccellente scelta per chi desidera scoprire le peculiarità dei vini friulani, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Cantina Puiatti – Winery in Friuli-Venezia Giulia
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