Technical information
Producer Cantina Puiatti
Name Friuli DOC
Variety Sauvignon Blanc
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Herbaceous notes, tropical fruit, citrus
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Friuli Venezia Giulia
Production area Friuli
Country Italy
Type White wine
Color Straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Young, within 2 years
Pairing Fish, shellfish, light appetizers
Cantina Puiatti

Sauvignon Blanc Friuli DOC - Cantina Puiatti 2024

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Format: 75 cl

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Producer Cantina Puiatti
Name Friuli DOC
Variety Sauvignon Blanc
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Herbaceous notes, tropical fruit, citrus
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Friuli Venezia Giulia
Production area Friuli
Country Italy
Type White wine
Color Straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Young, within 2 years
Pairing Fish, shellfish, light appetizers

Il Sauvignon Blanc Friuli DOC della Cantina Puiatti è un vino bianco di grande pregio, perfetto per chi ama scoprire sapori eleganti e delicati. Proveniente dalla rinomata regione vinicola del Friuli, questo Sauvignon Blanc si distingue per la sua freschezza e le note aromatiche che rendono ogni sorso un'esperienza unica.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che già anticipa la qualità del prodotto. Al naso, sviluppa un bouquet complesso e invitante, caratterizzato da sentori di frutta tropicale, come ananas e mango, arricchiti da sfumature di agrumi e lievi erbe aromatiche. Questa ricchezza olfattiva è il risultato della meticolosa attenzione della Cantina Puiatti nel coltivare le uve e nel processo di vinificazione.

In bocca, il Sauvignon Blanc Friuli DOC offre una perfetta armonia tra freschezza e corpo. Il gusto è pieno e vivace, con un equilibrio notevole tra acidità e morbidezza, che rende questo vino straordinariamente versatile. Le sensazioni fruttate trovate al naso si integrano perfettamente con leggeri accenni minerali, tipici dei terreni del Friuli.

Ideale come aperitivo, questo Sauvignon Blanc si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche. Può accompagnare anche primi piatti con verdure, grazie alla sua versatilità e alla capacità di valorizzare diverse sfumature gastronomiche. Un vino che testimonia l'eccellenza della Cantina Puiatti e il miglior esempio del Sauvignon Blanc friulano.


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