Technical information
Producer Cuvage
Name Asti DOCG Millesimato
Variety Moscato Bianco
Vintage 2019
Gradation 7.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Intense scents of flowers and ripe fruit
Vinification method Martinotti method (sparkling in autoclave)
Region Piedmont
Production area Province of Asti
Country Italy
Type Sweet sparkling wine
Aging 7 months on lees in steel, 6 months in bottle
Type of cask Steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Sweets, desserts, pastries
Cuvage

Asti DOCG Millesimato - Cuvage 2019

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Format: 75 cl

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Producer Cuvage
Name Asti DOCG Millesimato
Variety Moscato Bianco
Vintage 2019
Gradation 7.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Intense scents of flowers and ripe fruit
Vinification method Martinotti method (sparkling in autoclave)
Region Piedmont
Production area Province of Asti
Country Italy
Type Sweet sparkling wine
Aging 7 months on lees in steel, 6 months in bottle
Type of cask Steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Sweets, desserts, pastries

L'Asti DOCG Millesimato prodotto dalla cantina Cuvage è un vino spumante che incarna la tradizione e l'eccellenza della viticoltura piemontese. Realizzato con uve Moscato Bianco coltivate nelle colline dell'Asti, questo spumante si distingue per la sua eleganza e freschezza. Alla vista, si presenta con un brillante colore giallo paglierino, arricchito da un perlage fine e persistente.

Al naso, gli aromi sono intensi e complessi, dominati dalle note floreali di zagara e fiori d'arancio, accompagnate da sentori fruttati di pesca bianca, mela e agrumi. Il tocco speziato di salvia e noce moscata aggiunge ulteriore profondità olfattiva.

In bocca, l'Asti DOCG Millesimato offre una dolcezza equilibrata da una vivace acidità, che rende il palato fresco e armonioso. La struttura morbida e cremosa si fonde perfettamente con la delicata effervescenza, assicurando una sensazione di leggerezza e piacevolezza.

Questo spumante è perfetto per accompagnare dessert a base di frutta, pasticceria secca e dolci lievitati, ma si presta egregiamente anche come aperitivo raffinato. Ideale da gustare in momenti di festa, l'Asti DOCG Millesimato di Cuvage saprà conquistare ogni palato con la sua inconfondibile personalità.


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