Ricossa

Barbera Nebbiolo Piemonte DOC - Bag in Box - 3 Liters - Ricossa 2022

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Format: 300 cl

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Technical information

Producer	Ricossa
Name	Barbera Nebbiolo Piemonte DOC
Variety	Barbera, Nebbiolo
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromatic profile	Red fruits, spices, floral notes
Vinification method	Steel fermentation, skin maceration
Region	Piedmont
Country	Italy
Type	Red wine
Aging	Short aging in steel or wood
Type of cask	Steel
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	To be consumed within 1-2 years
Pairing	Red meats, aged cheeses, flavorful dishes

Descrizione

La Barbera Nebbiolo Piemonte DOC in formato Bag in Box da 3 litri della cantina Ricossa rappresenta un'opzione pratica e versatile senza compromettere la qualità del vino. Questo blend unisce due delle varietà più iconiche del Piemonte: Barbera e Nebbiolo. La Barbera conferisce una freschezza vivace e un'acidità equilibrata, con note predominanti di frutti rossi, mentre il Nebbiolo aggiunge una struttura più complessa e tannini eleganti, accompagnati da sentori di spezie e sottobosco.

Il Bag in Box è una soluzione ideale per chi desidera gustare un vino di qualità senza l'obbligo di consumare l'intera bottiglia in una sola occasione. Questo formato permette una migliore conservazione, mantenendo il vino fresco per diverse settimane dopo l'apertura, grazie al sistema che impedisce l'ingresso d'aria.

Ricossa, storica cantina piemontese, è rinomata per il rispetto delle tradizioni vitivinicole, integrato con tecnologie moderne per assicurare un prodotto di alta qualità. Questo vino, quindi, è perfetto per accompagnare un'ampia gamma di piatti, dalla cucina tradizionale piemontese a quella internazionale. Carne rossa, formaggi stagionati e primi piatti ricchi si sposano magnificamente con questo vino, offrendo un'esperienza gustativa completa e soddisfacente.

La Barbera Nebbiolo Piemonte DOC Bag in Box di Ricossa è dunque un'ottima scelta per chi cerca un vino quotidiano di ottima struttura e piacevolezza, combinando praticità e tradizione.

The winery

Ricossa – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Ricossa.

Piedmontese winery based at Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione (AT), focused on classic Piedmont wines with a strong emphasis on Barbera and also producing traditional-method sparkling wines.

Region: Piemonte

Country: Italia

Grapes: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay

Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione, the heart of the estate Approximately 74 hectares of vineyards arranged in an amphitheatre in the Monferrato Astigiano. Strong focus on Barbera and historic Piedmontese appellations Also produces Metodo Classico sparkling wines.

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Winery history

The brand's roots lie in the Asti area: the family has origins linked to a distillery dating back to the late 19th century, and the Ricossa name has been known since the early 20th century. The modern production identity has been consolidated around Tenuta Ca' dei Mandorli, with a new winery and the development of a collection of classic Piedmontese wines over recent decades, and a relaunch of the brand beginning in the last decade with integration into the Argea/Mondodelvino group.

Production philosophy

Interpreting classic Piedmontese grape varieties through a contemporary lens, showcasing the terroir with Barbera as the primary reference, and offering approachable wines for everyday consumption without losing the connection to the region’s historic appellations.

Terroir and vineyards

Based at Tenuta Ca' dei Mandorli in Castel Boglione. The estate's vineyards are arranged to form a natural amphitheatre in the heart of the wine-growing areas of the Langhe, Roero and Monferrato.