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$45.37−13%($60.49/ℓ)
Recommended price: $52.38
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Uka
- Name
- Ceruja
- Variety
- Ceruja
- Vintage
- 2018
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Aromas of citrus, green apple, white-fleshed fruit, floral and herbaceous notes
- Vinification method
- Cryomaceration for 24 hours, controlled fermentation in stainless steel for 12-15 days
- Aging
- About one year in stainless steel tanks
- Type of cask
- Stainless steel
- Color
- Straw yellow with greenish reflections
- Serving temperature
- 8°C
- Recommended consumption
- Up to 10 years
- Pairing
- Fish, chicken, seafood, cheese, sushi
- Region
- Tirana
- Country
- Albania
- Production area
- Klos and Bulqizë
- Type
- White wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Ceruja - Uka
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Sommelier AICeruja - Uka
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Prodotto dalla rinomata cantina Uka, il Ceruja è un vino che affonda le sue radici nel cuore delle tradizioni vitivinicole locali. Questo vino colpisce immediatamente per il suo colore brillante e avvolgente, riflesso fedele dei terreni e del clima che caratterizzano la regione di produzione. Al naso, Ceruja rivela un bouquet complesso e intrigante, in cui si intrecciano aromi fruttati di ciliegia e lampone con sottili note speziate.
In bocca, si apre con una texture vellutata e una struttura ben equilibrata, supportata da tannini morbidi e un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità al sorso. I sapori si rivelano intensi e persistenti, con rimandi alla frutta rossa matura e sfumature di liquirizia e vaniglia derivanti dall'affinamento in legno.
Ideale per accompagnare piatti di carne arrosto, stufati e formaggi stagionati, il Ceruja di Uka si presenta come un vino versatile e di grande personalità, capace di soddisfare i palati più esigenti. Una scelta eccellente per chi desidera esplorare le ricchezze enologiche del territorio e apprezzare un prodotto che unisce tradizione e qualità.
In bocca, si apre con una texture vellutata e una struttura ben equilibrata, supportata da tannini morbidi e un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità al sorso. I sapori si rivelano intensi e persistenti, con rimandi alla frutta rossa matura e sfumature di liquirizia e vaniglia derivanti dall'affinamento in legno.
Ideale per accompagnare piatti di carne arrosto, stufati e formaggi stagionati, il Ceruja di Uka si presenta come un vino versatile e di grande personalità, capace di soddisfare i palati più esigenti. Una scelta eccellente per chi desidera esplorare le ricchezze enologiche del territorio e apprezzare un prodotto che unisce tradizione e qualità.
The winery
Réva
PiemonteItalia
A Langhe winery with its registered office in Monforte d'Alba and its production cellar in La Morra. It primarily produces Barolo DOCG, along with Nebbiolo, Dolcetto and Barbera wines, and some experimental Alta Langa bottlings.
- Grape varieties
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Sauvignon Blanc, Pinot Nero
- Barolo DOCG produced from historic cru vineyards.
- Registered office in Monforte d'Alba; production winery at Località Gallinotto, La Morra.
- Winemaking practices include hand selection, spontaneous fermentation and aging in large oak casks.
- Range of wines that also includes Alta Langa and high-altitude viticultural experiments.
- Link to the Réva Resort project and the FRE restaurant.
The story
Réva began as a project dedicated to enhancing the vineyards of the Langhe around Monforte d’Alba. The official website and promotional materials describe rapid growth that led to the relocation of production to Località Gallinotto and the acquisition of vineyards in several of the appellation’s historic crus.
Production philosophy
Quality-focused approach: hand selection of grapes, spontaneous fermentations and aging in selected oak barrels. The stated style emphasizes depth, structure and balance, with a contemporary take on the Langhe tradition.
Terroir and vineyards
Vineyards and operations are concentrated in the Langhe. There is an agricultural district in Roddino and high-altitude trials for varieties such as Riesling.
Awards and recognition
Mentions and reviews in specialist publications: included among Gambero Rosso's top Barolo tastings, with reviews and scores from publications such as Wine Enthusiast and Falstaff/Decanter for select vintages/reserves.
