Champagne Coteaux Champenois Blanc Dizy 1er Cru - J-M Seleque 2021
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Prodotto dalla rinomata cantina J-M Seleque, lo Champagne Coteaux Champenois Blanc Dizy 1er Cru rappresenta una delle massime espressioni del terroir della regione di Champagne, specificamente della zona di Dizy. Questo vino bianco fermo, ottenuto da uve provenienti da vigneti classificati Premier Cru, spicca per la sua eleganza e complessità aromatica.
La vinificazione meticolosa e l'attenzione al dettaglio di J-M Seleque garantiscono un profilo aromatico distintivo. Al naso emergono note delicate di frutti a polpa bianca, come la pera e la mela verde, accompagnate da sottili sentori di fiori bianchi e accenni minerali, tipici dei terreni calcarei della regione. In bocca, il vino si presenta fresco e vibrante, con una spiccata acidità ben bilanciata da una texture cremosa e un finale lungo e persistente.
La ricchezza e la struttura di questo Coteaux Champenois lo rendono un abbinamento ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. Ottimo anche con formaggi morbidi e leggermente stagionati, valorizza piatti semplici con la sua notevole eleganza.
Questo vino si distingue non solo per la sua qualità eccelsa, ma anche per la rappresentazione autentica del Premier Cru di Dizy, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera scoprire la raffinatezza dei vini bianchi della Champagne.
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