Chiaretto di Bardolino DOC - Collezione Vintage - Sartori
Chiaretto di Bardolino DOC - Collezione Vintage - Sartori

Chiaretto di Bardolino DOC - Collezione Vintage - Sartori 2025

Sartori
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40% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Corvinone, 10% Merlot · Chiaretto di Bardolino DOC · 75 cl · 2025

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Technical information
Producer Sartori
Name Chiaretto di Bardolino DOC
Variety 40% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Corvinone, 10% Merlot
Vintage 2025
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, floral, fresh
Vinification method Controlled temperature fermentation, short maceration
Region Veneto
Production area Lake Garda, Verona
Country Italy
Type Rosé
Type of cask Stainless steel tanks
Color Light rosé
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 2 years
Pairing Appetizers, fish, white meats

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Pale pink with salmon highlights, this Chiaretto di Bardolino from Sartori's Collezione Vintage presents a fresh, inviting profile. On the nose there are light notes of small red berries, flower petals and a citrus hint that never overpowers; overall it remains elegant and immediately appealing, without forcing the structure. The aromatic impression suggests a wine designed for drinkability, pleasant both as an aperitif and as an accompaniment to light dishes.

On the palate the texture is lean, with lively acidity and a sapidity that supports the sip, making it smooth and clean. The body is restrained but not lacking in personality, with a finish that invites the next glass rather than long pauses. Serve chilled; it pairs well with salads, grilled fish and summer vegetable dishes, where its balance of freshness and delicacy can best be appreciated.
The winery

Sartori di Verona – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Sartori di Verona.

Azienda vinicola familiare veronese con sede a Negrar di Valpolicella, nota per la produzione di vini della Valpolicella (incluso Amarone), nonché Soave, Lugana e spumanti metodo classico.
Region: Veneto
Country: Italy
Founded: 1898
Grapes: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Garganega, Trebbiano di Soave, Durello, Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon, Croatina
Sede storica a Villa Maria, Negrar di Valpolicella Produzione di Amarone della Valpolicella (linee Le Corti / Corte Brà / Reius) Spumante metodo classico Cuvée 1898 prodotto con Durello dei Monti Lessini Linee prodotto articolate (Heritage, Cru, Vintage, Le Corti, Fira, Classici) Presenza commerciale e riconoscimenti internazionali; partnership culturali con Arena di Verona
Shop all wines from Sartori di Verona The winery Sartori di Verona
Winery history
La storia aziendale è documentata a partire dalla fine dell’Ottocento: la famiglia Sartori avvia l’attività e acquista il primo vigneto alla fine del XIX secolo; negli anni Venti viene acquistata Villa Maria, sede storica con vigneto e fruttaio. Negli anni Sessanta l’azienda imbottiglia il suo primo Amarone e avvia le esportazioni; nel tempo ha sviluppato linee commerciali e progetti di valorizzazione del territorio, oltre a partnership culturali con Verona.
Production philosophy
La cantina dichiara di fondare il proprio lavoro su valori di eredità, creatività, dedizione ed eleganza, puntando a coniugare pratiche tradizionali della Valpolicella con innovazione e attenzione alla sostenibilità e al rispetto del territorio.
Terroir and vineyards
Opera principalmente nel territorio veronese: Valpolicella e Valpolicella Classica (Negrar e dintorni), con vini prodotti anche nelle aree del Soave, Lugana, Custoza, Bardolino e Lessini (Lessini Durello). Sede e fruttaio storici sono a Villa Maria, Negrar di Valpolicella.
Awards and recognitions
Riconoscimenti e punteggi da testate specializzate: la cantina e alcune sue etichette hanno ricevuto valutazioni positive su riviste come Falstaff e menzioni su Wine Enthusiast (es. punteggi fino a 93 su alcune referenze secondo Falstaff).

Official Awards

Expert Prize Description Vintage