Roeno

Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera - Cantina Roeno 2018

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Technical information
PRODUCER Roeno
NAME DOC
VARIETY Lambrusco 100%
YEAR 2018
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TYPE Red still
REGION Trentino Alto Adige
PRODUCTION AREA Valdadige
COUNTRY Italy
PAIRING Meat - Cheese - Meditation

The excellence of the Roeno house, a wine of passion and intensity, produced from Enantio grapes, a broad-leaved Lambrusco variety. 

The grapes undergo an alcoholic fermentation in steel at a controlled temperature, the maceration on the skins lasts about 3 weeks and at the end of which a malolactic fermentation takes place. Subsequently we move on to an aging of 24 months in barrels and a further 8 months in steel tanks.

The result is a full-bodied and juicy wine, with an intense almost blood red. The nose reveals spicy notes with a prevalence of black pepper and cloves, accompanied by nuances of berries, tobacco and licorice. Tasting it is a continuous evolution of flavors between acidity and tannic texture.


MATCH IT WITH:

How to serve

Glass:

Wide goblet

Serve to:

16-20°C


When to drink it:

This wine is good immediately but you can age it for 5-10 years

Production area


Trentino Alto Adige


Producer: Roeno

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Official Awards

Expert Prize Description Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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Martina Sughi
Pre-Fillossera

Non so se sapete cosa sia la Fillosera, ma fu una malattia che colpi gran parte delle piante occidentali facendole ammalare, circa 100 anni fa; e dovettero quindi sostituire tutte le radici alle piante.
più del 95% delle viti fu innestato con radici nuove, e quindi trovare vigneti e bottiglie prodotte da viti Pre-Fillosera è qualcosa di WOW e vi assicuro che non è per niente semplice.

Complimenti per la disponibilità

S
Sara
Indescrivibile

preso con il mio moroso per una cena romantica e non ho sbagliato! Davvero davvero ottimo questo vino ed arrivato in tempi brevi! Grazie mille

Customer Reviews

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Martina Sughi
Pre-Fillossera

Non so se sapete cosa sia la Fillosera, ma fu una malattia che colpi gran parte delle piante occidentali facendole ammalare, circa 100 anni fa; e dovettero quindi sostituire tutte le radici alle piante.
più del 95% delle viti fu innestato con radici nuove, e quindi trovare vigneti e bottiglie prodotte da viti Pre-Fillosera è qualcosa di WOW e vi assicuro che non è per niente semplice.

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S
Sara
Indescrivibile

preso con il mio moroso per una cena romantica e non ho sbagliato! Davvero davvero ottimo questo vino ed arrivato in tempi brevi! Grazie mille