Technical information
Producer Ricci Curbastro
Name Franciacorta DOCG Brut
Variety Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Classic method (sparkling)
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 18 months on the lees
Type of cask Stainless steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs
Ricci Curbastro

Franciacorta DOCG Brut - Ricci Curbastro

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Format: 75 cl

-18%


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Producer Ricci Curbastro
Name Franciacorta DOCG Brut
Variety Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, bread crust
Vinification method Classic method (sparkling)
Region Lombardy
Production area Franciacorta
Country Italy
Type Sparkling wine
Aging Minimum 18 months on the lees
Type of cask Stainless steel
Color Straw yellow
Serving temperature 6-8°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Appetizers, fish, aperitifs

Il Franciacorta DOCG Brut della cantina Ricci Curbastro è un rappresentante eccellente dell’elevata qualità vinicola della Lombardia, noto per la sua raffinatezza e eleganza. Prodotto con un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino arricchito da una perlage fine e persistente che invita alla degustazione.

Dal punto di vista olfattivo, il Franciacorta Brut di Ricci Curbastro offre un bouquet complesso e seducente, dove si intrecciano note di frutta fresca come pesca e mela verde, arricchite da sfumature di lieviti e pane tostato, risultato di una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi secondo il disciplinare della DOCG Franciacorta.

Al palato, il vino si presenta equilibrato e cremoso, con un’eccellente freschezza acidica che bilancia la sua struttura. La complessità aromatica si ripercorre in bocca, confermando le sensazioni olfattive con un finale lungo e piacevolmente armonico. Questo spumante è capace di offrire un sorso dinamico, esprimendo al meglio le caratteristiche varietali delle uve utilizzate.

Ideale come aperitivo, il Franciacorta DOCG Brut di Ricci Curbastro si abbina splendidamente con antipasti di mare, piatti di riso delicati o come raffinato accompagnamento di un intero pasto a base di pesce. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo compagno per celebrazioni e momenti speciali, garantendo un tocco di classe indimenticabile a ogni sorso.

Una scelta perfetta per gli amanti degli spumanti sofisticati che cercano in un vino l’espressione del terroir e la maestria enologica della Franciacorta.


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