Technical information
Producer Sauvion
Name Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
Variety Melon de Bourgogne
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fresh, citrus, mineral notes
Vinification method Controlled temperature fermentation
Region Loire
Production area Loire Valley
Country France
Type White wine
Aging Short, mainly in steel
Type of cask Stainless steel
Color Light straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Seafood, fish, light appetizers
Sauvion

Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sauvion Du Cleray - Sauvion

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Format: 75 cl

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Producer Sauvion
Name Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
Variety Melon de Bourgogne
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fresh, citrus, mineral notes
Vinification method Controlled temperature fermentation
Region Loire
Production area Loire Valley
Country France
Type White wine
Aging Short, mainly in steel
Type of cask Stainless steel
Color Light straw white
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Young, within 2-3 years
Pairing Seafood, fish, light appetizers

Il Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sauvion Du Cleray è un vino bianco di grande carattere, proveniente dalla celebre regione della Loira, in Francia. Questo vino rappresenta perfettamente l'essenza dei vitigni Melon de Bourgogne, da cui è ottenuto, che si adattano in modo eccezionale al suolo gessoso e argilloso della zona.

Alla vista, si presenta con un colore giallo pallido, vivace, e riflessi verdolini che evocano freschezza e vitalità. Al naso, si apre con un bouquet di profumi delicati e complessi, dove emergono note di agrumi come limone e pompelmo, accompagnate da sentori minerali e una leggera componente di fiori bianchi.

In bocca, il Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC Sauvion Du Cleray si rivela fresco e sapido, con una acidità vibrante che invita al sorso successivo. Il palato è avvolto da una texture elegante e setosa, con una persistenza gustativa che mette in risalto note di pesca bianca e melone maturo.

Questo vino si distingue per la sua versatilità, perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Rappresenta un'eccellente scelta per chi desidera esplorare i profili minerali e freschi dei vini bianchi francesi. Consigliato servire a una temperatura di circa 8-10 gradi Celsius per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e gustative. Un vero piacere per il palato che incarna l'autenticità e la tradizione della viticoltura della Loira.


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