Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1977 - Bertani 1977
Format: 75 cl
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Bertani |
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Recioto della Valpolicella Classico Superiore |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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1977 |
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15.3% |
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75 cl |
| Ripe red fruits, spices, notes of cherry and plum | |
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Grape drying, partial fermentation |
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Veneto |
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Valpolicella Classica |
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Italy |
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Sweet red passito wine |
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Minimum 2 years |
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Large oak barrels |
| Intense ruby red | |
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16-18°C |
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Immediately or within 10 years |
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Red meats, aged cheeses, chocolate desserts |
Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, testimone del suo lungo invecchiamento. Al naso, si sprigionano profumi complessi e stratificati, con note di frutta secca, fichi e prugne, integrate da sentori speziati e balsamici, tocco finale di cacao e tabacco. In bocca, la complessità aromatica si arricchisce con una struttura solida e ben bilanciata. I tannini sono morbidi e setosi, offrendo una persistenza lunga e avvolgente, con una piacevole nota di dolcezza tipica dei Recioto.
L'alta qualità di questo vino lo rende perfetto per accompagnare formaggi stagionati, piatti a base di cacciagione, o per essere gustato in solitaria come vino da meditazione. L'Amarone Classico Superiore 1977 di Bertani è una testimonianza della maestria della cantina nella produzione di vini che sanno evolversi magnificamente nel tempo, regalando emozioni uniche ad ogni sorso.