Dolfo

Ribolla Gialla - Rumena Rebula - Dolfo 2022

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Technical information
PRODUCER Dolfo
NAME -
VARIETY Ribolla Gialla 100%
YEAR 2022
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TYPE Bench still
REGION -
PRODUCTION AREA Italian-Slovenian border
COUNTRY Slovenia
PAIRING Sushi - Aperitif

Crystalline clarity, with a beautiful straw-yellow shade. A structured yellow boil with notable aromatic complexity. 

Freshness and fruity character are the strong points of this Ribolla Giallo with a Slovenian twist. Aromas of citrus fruits and ripe pears are perceived by the nose initially and then pass onto the taste buds with beautiful body and richness of taste, accompanied by mineral hints on the finish. 

Definitely a Ribolla Gialla at the peak of its essence which pairs beautifully with sushi-based dishes and aperitifs.


MATCH IT WITH:

How to serve

Glass:

Serve to:

10-12°C


When to drink it:

-

Production area

-
-

Producer: Dolfo

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Official Awards

Expert Prize Description Vintage

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
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F
Ferdinando z.
Buono

La Ribolla Gialla è come sempre una garanzia molto buona e gustosa.. lo riacquisterò

P
Perla Ani
mai assaggiato

mai assaggiato un vino sloveno, la curiosità ha prevalso.
Ribolla giallo come sempre un vino eccellente.

devo essere sincera se si mettono due calici dello stesso vino a confronto anche se di ribolla gialla del più o meno stesso valore, la differenza a favore di DOLFO è davvero percettibile

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La Ribolla Gialla è come sempre una garanzia molto buona e gustosa.. lo riacquisterò

P
Perla Ani
mai assaggiato

mai assaggiato un vino sloveno, la curiosità ha prevalso.
Ribolla giallo come sempre un vino eccellente.

devo essere sincera se si mettono due calici dello stesso vino a confronto anche se di ribolla gialla del più o meno stesso valore, la differenza a favore di DOLFO è davvero percettibile