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RosesRoses Rosato - Ottella 2024

Otella
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Corvina Veronese, Lagrein, Rondinella · Vino Rosato · 75 cl · 2024

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Technical information
Producer Otella
Name Vino Rosato
Variety Corvina Veronese, Lagrein, Rondinella
Vintage 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, fresh, floral
Vinification method Controlled temperature fermentation
Region Veneto
Production area Valpolicella
Country Italy
Type Rosé
Aging Stainless steel for 5 months
Color Rosé
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Young, within 1-2 years
Pairing Appetizers, fish dishes, white meats

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RosesRoses Rosato di Ottella presents itself with a luminous, powder-pink, crystalline color. The aroma is frank and immediate: small fresh red berries blend with delicate floral notes and a hint of citrus that keeps the tone lively without weighing it down. It is a rosé that favors aromatic clarity over abundance, with an elegant, measured character that leaves room for drinkability and invites a second glass.

On the palate the sip is slender and flowing, supported by lively acidity and a light saltiness that increases its persistence. The body remains restrained but substantial, balanced between softness and freshness; the finish is fresh, with a pleasant fruity return that doesn't tire. Excellent as an aperitif, it accompanies salads, light seafood dishes, sushi and not overly aged cured meats. It is also suitable for simple wine-based cocktails and makes the table enjoyable in warm seasons; serve chilled, around 10–12 °C, to appreciate its finesse and drinkability.
The winery

Ottella – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Ottella.

Cantina di famiglia nella zona della Lugana (San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda - VR) che interpreta il territorio attraverso vini a base di Turbiana (Trebbiano di Lugana) con un approccio che unisce vino, arte e ospitalità.
Region: Veneto
Country: Italia
Founded: 1905
Grapes: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Manzoni, Sauvignon Blanc, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molìnara, uva rossa (blend per i vini rossi indicati come 'red grapes')
Specialista di Lugana, con forte legame al vitigno Turbiana (Trebbiano di Lugana). Gestione familiare (famiglia Montresor; Francesco e Michele Montresor sono i riferimenti attuali). Integrazione tra vino e arte: iniziative e sponsorizzazioni nel mondo dell’arte contemporanea. Vigneto Le Creete segnalato come un cru aziendale (con caratteristiche di elevato tenore di argilla bianca). Attività di ospitalità e visite in cantina (degustazioni e visite guidate).
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Winery history
La conduzione è familiare, guidata oggi da Francesco e Michele Montresor. La presenza della famiglia Montresor nella produzione del Lugana è documentata già nel 1905 e l’azienda ha partecipato alle iniziative che hanno contribuito a definire la denominazione Lugana negli anni ’60. Negli ultimi decenni la proprietà ha sviluppato un progetto aziendale che integra cantina, vigneti e attività culturali legate all’arte.
Production philosophy
Valorizzare l’espressione del territorio mediante cure in vigna e vinificazioni attente, promuovendo al contempo l’incontro tra vino, arte e ospitalità: la cantina si propone come spazio di esperienza sensoriale e culturale.
Terroir and vineyards
La produzione si concentra nella zona della Lugana, su suoli di origine glaciale a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda. Il vigneto Le Creete, nel cuore della Lugana, è citato come particolarmente ricco di argilla bianca e fonte di alcune etichette di punta.
Awards and recognitions
Per l’etichetta Le Creete sono riportati riconoscimenti tra cui Wine Enthusiast (92 punti, 2024), Decanter (95 punti, 2020), ViniBuoni d’Italia (Corona 2020) e segnalazioni su guide specializzate.

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