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Technical information
- Producer
- Temet
- Name
- Temet
- Variety
- Frankovka (Blaufränkisch)
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, hints of vanilla
- Vinification method
- Traditional fermentation in stainless steel
- Aging
- 12 months in oak barrels
- Type of cask
- Oak
- Color
- Intense ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- 3-5 years
- Pairing
- Red meats, game, aged cheeses
- Region
- Moravia
- Country
- Czech Republic
- Production area
- Moravia
- Type
- Red wine
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Tri Morave - Temet
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All'olfatto, il Tri Morave si presenta con un bouquet ampio e seducente di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia dovuto al sapiente affinamento in botti di rovere. Al palato, risulta essere corposo e ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che avvolgono con eleganza. La sua acidità bilanciata e il finale lungo, con ritorni di frutta e spezie, invitano al sorso successivo, rendendo questo vino versatile e accattivante.
Questo vino si presta ad essere abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità. Grazie alla sua particolare composizione e alla cura dedicata in ogni fase della produzione, il Tri Morave di Temet rappresenta una scelta esemplare per gli amanti dei vini rossi decisi che esplorano nuove frontiere enologiche. Perfetto per cene sofisticate o momenti di riflessione personale, si distingue come una gemma da scoprire nel panorama vinicolo europeo.
The winery
Temet
Šumadija / Central SerbiaSerbiaSince 2009
- Grape varieties
- Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
- Estate-owned vineyards spread across 19 plots at 250–330 m above sea level.
- Conversion to organic practices announced in 2018.
- Focus on native grape varieties alongside international varieties.
- Examples of high critical ratings.
- Based in Lozovik, municipality of Jagodina, Serbia.