Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG - Magnum - Nino Franco 2023

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Magnum di Nino Franco rappresenta l'eccellenza del Prosecco italiano. Questo spumante, prodotto esclusivamente con uve Glera provenienti dalla rinomata zona di Cartizze, è un esempio perfetto dell'arte enologica di Nino Franco. La zona di Cartizze, ricca di terreni calcarei e collinari, conferisce a questo Prosecco un carattere unico e distintivo.

All'occhio, il Cartizze DOCG si presenta con un brillante colore giallo paglierino, animato da un perlage fine e persistente. Al naso, i profumi sono intensi e complessi, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e un accenno di mandorla. Queste fragranze, esaltate dalla rifermentazione in bottiglia, conferiscono al vino una particolare eleganza e raffinatezza.

In bocca, il Cartizze Magnum si mostra equilibrato e armonico, con una freschezza vivace che si sposa perfettamente con la struttura morbida e cremosa. La persistenza gusto-olfattiva è notevole, con un retrogusto piacevolmente fruttato e leggermente minerale.

Ideale per celebrare momenti speciali, questo spumante si presta magnificamente come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. La versione Magnum, con il suo formato prestigioso, garantisce una maturazione ideale, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche di questo straordinario Prosecco. Una scelta perfetta per chi desidera degustare un capolavoro dell’enologia italiana.