Technical information
Producer Barone Montalto
Name Terre Siciliane IGT
Variety Viognier
Vintage 2023
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, white pulp fruit, spicy hints
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Sicilia
Country Italy
Type White wine
Aging Aging in steel with weekly bâtonnage for 3 months
Color Straw yellow
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption To be consumed young, within 2 years
Pairing Fish dishes, white meats, fresh cheeses
Barone Montalto

Viognier Terre Siciliane IGT - Barone Montalto 2023

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Format: 75 cl

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Producer Barone Montalto
Name Terre Siciliane IGT
Variety Viognier
Vintage 2023
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Floral notes, white pulp fruit, spicy hints
Vinification method Fermentation in steel at controlled temperature
Region Sicilia
Country Italy
Type White wine
Aging Aging in steel with weekly bâtonnage for 3 months
Color Straw yellow
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption To be consumed young, within 2 years
Pairing Fish dishes, white meats, fresh cheeses

Il Viognier Terre Siciliane IGT di Barone Montalto è un vino bianco che esprime al meglio le peculiarità del vitigno Viognier coltivato nella soleggiata Sicilia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdolini, segno di freschezza.

Al naso rivela un bouquet aromatico complesso e affascinante, con note di albicocca, pesca bianca e fiori bianchi come il gelsomino, accompagnate da delicati sentori di agrumi e sfumature di erbe mediterranee. In bocca, l’attacco è morbido e rotondo, con una piacevole freschezza che bilancia perfettamente l'intensità degli aromi fruttati. Il corpo è pieno e avvolgente, offrendo una struttura equilibrata e una persistenza aromatica lunga e piacevole.

Il Viognier Terre Siciliane IGT di Barone Montalto è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. La sua caratteristica freschezza e aromaticità lo rendono un vino versatile e adatto a molte occasioni, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e coinvolgente. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione delle uve e di una vinificazione accurata, che rispettano la tradizione e l'innovazione, tipiche della filosofia produttiva di Barone Montalto.


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