Produttori del Barbaresco

Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva - IDEA REGALO - Produttori del Barbaresco 2017

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Format: 75 cl

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Technical information
Producer Produttori del Barbaresco
Name Barbaresco DOCG
Variety Nebbiolo
Vintage 2017
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromatic profile Notes of rose, cherry, spices, licorice
Vinification method Steel fermentation, long maceration
Region Piedmont
Production area Barbaresco
Country Italy
Type Still red wine
Aging Minimum 24 months, of which 9 in wood
Type of cask Large oak casks and barriques
Color Ruby red with garnet reflections
Serving temperature 18-20°C
Recommended consumption From 5 to 15 years
Pairing Red meats, game, aged cheeses
Il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva dei Produttori del Barbaresco è un autentico gioiello delle Langhe, pensato per gli intenditori di vini pregiati. Questa riserva è una selezione esclusiva di diversi cru, ciascuno con caratteristiche uniche ma uniti dalla stessa annata eccezionale. Il risultato è un vino complesso e raffinato, che racchiude in sé tutta l’eleganza e la struttura del Barbaresco.

Alla vista, si presenta con un colore granato intenso, che anticipa la sua complessità aromatica. Al naso, si rivela un bouquet ricco e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, violetta, tabacco e sottobosco. Questa complessità aromatica riflette la varietà dei terroirs da cui provengono le uve, offrendo una sinfonia di profumi che solo un grande vino può garantire.

In bocca, il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva mostra una struttura importante, sostenuta da tannini presenti ma finemente integrati. La speziatura sottile si unisce a note di frutta matura, cacao e leggero accenno di vaniglia, grazie all’affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, con un’eleganza che invita a una meditazione prolungata su ogni sorso.

Questo vino è un'idea regalo perfetta per gli appassionati di vini pregiati e per chi desidera regalare un'esperienza sensoriale senza pari. Si consiglia di abbinarlo a piatti robusti come brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. È un vino che può essere apprezzato subito o lasciato riposare in cantina per ulteriori evoluzioni nel tempo.
The winery

Produttori del Barbaresco – Winery in Piemonte

Discover the story and wines of Produttori del Barbaresco.

Cooperative winery in Barbaresco specializing exclusively in Nebbiolo. It produces Barbaresco DOCG, Nebbiolo Langhe and cru reserve wines from excellent vintages.
Region: Piemonte
Country: Italia
Founded: 1958
Grapes: Nebbiolo
Single-varietal cooperative specializing in Nebbiolo Founded in 1958, with historical roots dating back to 1894. More than 50 members and approximately 120 hectares under vine Production of Barbaresco DOCG, Nebbiolo Langhe and up to nine single-cru reserves in outstanding vintages. Shop with 13 products
Winery history
Its roots go back to the first cooperative initiative of 1894 promoted by Domizio Cavazza. The modern cooperative was founded in 1958 thanks to Don Fiorino Marengo, who brought together small local winegrowers to promote Barbaresco. Over time the winery has grown to become a reference point for the appellation, while retaining the collective vinification of the grapes delivered by its members.
Production philosophy
Single-varietal: they produce only Nebbiolo from the members' vineyards. They favor a fruit-respecting approach and a minimally invasive, 'hands-off' cellar practice, with long macerations and aging in large casks to showcase the terroir and the differences between the crus.
Terroir and vineyards
They operate in the Barbaresco area, showcasing the historic crus of the municipality and the surrounding hills. Among the crus they work with are Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà and Rio Sordo.

Official Awards

Expert Prize Description Vintage