Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negri - ETICHETTA DANNEGGIATA 2007
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Il Valtellina Superiore DOCG - Quadrio di Nino Negri è un vino rosso di estrema eleganza, prodotto nella rinomata regione vitivinicola della Valtellina in Lombardia. Questo vino, nonostante l'etichetta danneggiata, conserva la sua qualità inalterata, riflettendo il sapere e la tradizione della celebre cantina Nino Negri.
Il Quadrio è ottenuto principalmente da uve Nebbiolo, localmente conosciute come Chiavennasca, che beneficiano delle peculiari condizioni climatiche e del terroir roccioso delle Alpi Retiche. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino brillante, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e intrigante, con note di frutta rossa matura, ciliegie e lamponi, accompagnate da sentori floreali di viola e nuances speziate di cannella e chiodi di garofano.
In bocca, il Valtellina Superiore Quadrio rivela una struttura armoniosa e ben equilibrata, con tannini fini e setosi. La freschezza data dalla buona acidità bilancia perfettamente la morbidezza del vino, offrendo un finale lungo e persistente, caratterizzato da delicati ricordi di frutta secca e spezie dolci.
Ideale in abbinamento con piatti tipici della cucina lombarda come pizzoccheri, carni rosse in umido, formaggi stagionati e selvaggina. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli appassionati che cercano un'esperienza autentica e raffinata, nonostante l'imperfezione estetica dell'etichetta.
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