Falerno del Massico DOP - Vigna Caracci - Villa Matilde Avallone 2018
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Il Falerno del Massico DOP "Vigna Caracci" della tenuta Villa Matilde Avallone rappresenta un'autentica espressione del patrimonio vitivinicolo della Campania. La tenuta Villa Matilde Avallone, con la sua lunga storia di produzione di vini di qualità, si impegna a valorizzare le caratteristiche uniche del territorio del Massico.
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che testimoniano la sua maturità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con profumi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegie, prugne e ribes nero, arricchiti da sottili accenti di spezie dolci, tabacco e vaniglia, che conferiscono profondità e complessità al profilo aromatico.
In bocca, il Falerno del Massico DOP "Vigna Caracci" rivela una struttura potente e avvolgente, con tannini ben integrati e un'acidità vivace che conferisce equilibrio al sorso. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta composta, cioccolato fondente e spezie che perdurano piacevolmente.
Questo vino si sposa magnificamente con piatti ricchi e saporiti della cucina mediterranea, come arrosti di carne, cacciagione, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Grazie alla sua complessità e ricchezza, è perfetto anche per essere gustato da solo, in momenti di relax e contemplazione.
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