Il Gin Junipero è una celebrazione del ginepro, il cui nome stesso omaggia questa fondamentale bacca utilizzata nella produzione del gin. Distillato con passione e cura nella città di San Francisco, questo distillato si presenta in una bottiglia elegante da 70 cl, simbolo di qualità e raffinatezza.

Junipero Gin è noto per essere uno dei pionieri del movimento craft gin, avendo iniziato la sua produzione già nei tardi anni '90. Questo gin è realizzato attraverso un processo di distillazione artigianale, dove una selezione di oltre una decina di erbe e spezie vengono attentamente scelte e infuse per creare un profilo aromatico distintivo e vibrante.

Al naso, Junipero offre un'esplosione di ginepro puro, seguito da note intriganti di agrumi e tocco di spezie esotiche, che promettono una degustazione vivace e piena di carattere. Al palato, si conferma il predominio del ginepro, accompagnato da una complessità di sapori che include coriandolo, cassia e un finale leggermente pepato che sottolinea la sua robustezza e la sua freschezza persistente.

Con un gradiente alcolico che si attesta sui 49,3%, Junipero è robusto e audace, ideale per essere gustato puro, con ghiaccio, o come base superiore per cocktails che richiedono un gin di carattere ben definito, come il classico Martini o un sofisticato Gin Tonic.

Per gli amanti del gin che cercano una bottiglia che offra una storia di artigianalità, una profondità di gusto e un legame con le tradizioni del distillato, il Gin Junipero rappresenta una scelta eccellente, garantendo un'esperienza gustativa che rispetta e celebra l'essenza del ginepro.