Rubicone Chardonnay è prodotto con uve provenienti da vitigni situati nelle splendide prime colline del cesenate. Un sorso di piacevolissima bevuta, che regala all'olfatto un ampio profumo vario e intenso, ove prevalgono freschi aromi agrumati e sentori di frutti a polpa gialla.
Questo vino segue una fermentazione a temperatura controllata, per finire con affinamento in acciaio. Giallo paglierino con riflessi verdognoli al calice, all'assaggio dimostra sin dal primo sorso un'acidità ben equilibrata e una piacevole sapidità al palato.
Una beva che ben si abbina in tavola con antipasti e primi piatti a base di pesce conditi con sughi bianchi leggeri.
Dopo uno studio approfondito, Cantina Montaia ha scelto di dedicare una selezione dei suoi vini ad alcune delle opere del maestro Tonino Guerra. Una scelta guidata dalla volontà di combinare qualità, arte e passione, con l’intento di trasmettere e diffondere tramite i suoi capolavori, un grande valore aggiunto e, certamente, omaggiare un grande uomo.
Forme e colori, richiami di donna e fiori, dipinti che nascono con l'intento di raccontare e infondere la passione per la sua amata terra, da assaporare e collezionare. Splendide opere tutte da interpretare, una per celebrare ogni vino; che forse, dopo un buon calice, sapranno essere ancor meglio contemplate.
Informazioni tecniche
Montaia
-
Italia
0.75L
Bianco Fermo
13,0%
Chardonnay 100%
10 °C
IGP
12 °C
Emilia-Romagna
Antipasti - Pesce
Cesena
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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