Reserve Peregrin Riesling - Dürnberg
Format: 75 cl
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Dürnberg |
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Reserve Peregrin Riesling |
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Riesling |
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13.0% |
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75 cl |
| Floral notes, white-fleshed fruit, minerality | |
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Fermentation in steel at controlled temperature |
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Alto Adige |
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Dürnberg |
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Italy |
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White wine |
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Short aging in steel |
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1000-liter oak barrels |
| Straw white | |
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8-10°C |
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Young, within 3-5 years |
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Fish, shellfish, spicy dishes |
Un vino bianco dal colore dorato brillante con riflessi verde chiaro. Al naso si percepiscono intense note di frutta esotica, come mango e ananas, accompagnate da sentori di fiori bianchi e una fresca mineralità. In bocca è elegante, fresco e sapido, con una piacevole nota acidula che lo rende equilibrato e persistente. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei. Buono da gustare giovane, ma può essere anche invecchiato per ottenere una complessità aromatica ancora maggiore. Un vino di alta qualità che conquisterà anche i palati più raffinati.