Domaine viticole de Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello di Montalcino (y compris les sélections Riserva) ; il cultive des vignobles sur le versant est de la colline et produit également de l'huile d'olive extra vierge et des distillats en quantité limitée.
I Conti Fuligni sont une famille d'anciennes origines vénitiennes, dont la présence est documentée depuis le XIVe siècle; au XVIIIe siècle, une branche s'est établie en Toscane et, au début du XXe siècle, Giovanni Maria Fuligni s'est installé à Montalcino pour se consacrer à la culture de la vigne. La gestion familiale s'est poursuivie au fil du temps et la vinification est restée liée à la fois aux caves historiques situées sous le palais du XVIIIe siècle, dans le village, et à des espaces d'élevage plus récents dans la localité de Cottimelli.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et la longévité des vins par la sélection des raisins, des rendements maîtrisés et un élevage traditionnel en fûts de chêne; la maison combine des pratiques historiques de conservation avec des interventions modernes pour l'élevage lorsque nécessaire. Elle produit des cuvées tant pour une consommation relativement immédiate que pour une longue évolution en bouteille.
Terroir et vignobles
Située à Montalcino, sur la colline orientale qui domine la Val d’Orcia; les principaux vignobles se trouvent dans la localité « I Cottimelli », à des altitudes comprises entre environ 380 et 450 m. Les sols comprennent du tuf et de l'argile. Le domaine déclare un vaste fonds agricole et gère également une oliveraie située à des altitudes comprises entre environ 300 et 450 m.
Récompenses
Le domaine a reçu de nombreuses distinctions et mentions dans des guides et médias internationaux.
Caractéristiques
Cépages
Sangiovese
Merlot
Hectares
14.0
Ce qui le distingue
Producteur historique de Brunello di Montalcino et de Brunello Riserva
Principaux vignobles dans le lieu-dit I Cottimelli
Élevage traditionnel dans les caves historiques sous le palais du XVIIIe siècle et dans des espaces de cave à Cottimelli.
Production complémentaire d'huile d'olive vierge extra et de grappa
Nombre important de distinctions et d'évaluations positives de la part de critiques et de guides spécialisés.