Brunello Di Montalcino Riserva - Magnum - Cassa di Legno - Fuligni 2019
Format: 150 cl
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Fuligni |
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Brunello di Montalcino Riserva |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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14.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans, dont 2 en bois |
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Fûts de chêne grands |
| Rouge rubis intense | |
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18-20°C |
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À boire après 10 ans de la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello Di Montalcino Riserva de Fuligni représente l’excellence territoriale de la Toscane, produit dans la région éponyme de Montalcino, réputée pour l’exclusivité de son terroir. Obtenu à partir de raisins 100% Sangiovese Grosso, ce vin raffiné se distingue par une élégante complexité olfactive, allant des arômes de fruits rouges mûrs à des nuances épicées de tabac et de cuir. L’affinage, qui se déroule en fûts de bois sélectionnés puis se poursuit en bouteille, confère une structure enveloppante et des tanins doux, capables d’assurer une évolution harmonieuse dans le temps.
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui tire sur le grenat avec le vieillissement. En bouche, l’équilibre entre acidité et douceur rend ce Brunello adapté à accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, sublimant chaque accord par sa profondeur et sa longévité. Un chef-d’œuvre pour ceux qui recherchent l’authenticité du Sangiovese à Montalcino.