Collio Pinot Nero IGP - Novaj - Vigna del Lauro 2020
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Jardin d'arômes et de saveurs, le Collio Pinot Nero IGP, issu des vignobles renommés de Novaj de Vigna del Lauro, brille par sa complexité élégante. Ce vin, symbole de l'excellence œnologique du Frioul-Vénétie julienne, se présente avec une couleur rouge rubis éclatant, un prélude à ses qualités olfactives et gustatives.
La récolte, effectuée à la main avec une attention minutieuse, assure que chaque grain de Pinot Nero atteigne le point parfait de maturation. Le vin mûrit ensuite dans des fûts de chêne, période pendant laquelle il acquiert une gamme de nuances aromatiques allant de notes de cerise et framboise à des touches plus subtiles de vanille et d'épices terreuses.
En bouche, le Collio Pinot Nero IGP est doux et velouté, avec une structure équilibrée qui fait écho à sa finesse aromatique. L'acidité est bien équilibrée et l'arrière-goût persistant, offrant une fin agréablement longue qui invite à une autre gorgée.
Parfait pour accompagner des plats de viandes rouges, gibiers ou fromages affinés, ce vin sublime chaque repas en le transformant en une occasion spéciale. Sa finesse le rend également idéal comme protagoniste d'une dégustation ciblée, où il pourra être apprécié dans sa pleine expression sensorielle.
Invitez vos clients à découvrir le Collio Pinot Nero IGP de Vigna del Lauro, un vin qui raconte l'histoire d'un territoire à travers les sensations qu'il offre à chaque gorgée.
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