Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC - Tralcetto - Zaccagnini 2020
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Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Tralcetto" de Zaccagnini est une superbe expression de la viticulture des Abruzzes, fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Montepulicano cultivées dans les vignobles du domaine. Chaque bouteille rend hommage à la tradition viticole de la région, avec une touche de modernité que seule la Cantina Zaccagnini sait insuffler.
D'une couleur rouge rubis profond, avec des reflets grenat qui s'intensifient avec l'âge, ce vin possède un arôme complexe et intensément fruité. Des notes de fruits mûrs comme la prune et la cerise se mêlent à des nuances de tabac, de cuir et une légère touche de vanille, résultant de la maturation en barrique.
En bouche, le Montepulicano d'Abruzzo Riserva "Tralcetto" révèle une structure robuste, bien équilibrée par des tanins mûrs et une fraîcheur vive. L'évolution est riche et persistante, avec une finale rappelant les épices douces et le chocolat noir.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge robustes, comme les rôtis et les ragouts, ainsi que des fromages affinés et des plats aux saveurs intenses. Pour en apprécier pleinement les qualités, il est recommandé de le décanter au moins une heure avant le service et de le servir à une température de 18°C.
Le Montepulicano d'Abruzzo Riserva DOC "Tralcetto" de Zaccagnini parvient ainsi à capturer l'essence des Abruzzes, offrant une expérience sensorielle profonde qui reflète l'amour et la passion du terroir pour le vin. Une élégante représentation du patrimoine vinicole local, enfermée dans chaque bouteille.
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