Salento Verdeca IGP - Vallone 2022
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Le Salento Verdeca IGP de Vallone est un lumineux exemple de la viticulture des Pouilles, capturant l'essence du terroir local avec maîtrise et délicatesse. Ce vin blanc, produit à partir de raisins Verdeca soigneusement sélectionnés, est le résultat d'une vinification attentive qui vise à préserver les arômes frais et vifs typiques de cette variété.
Visuellement, le Salento Verdeca présente une couleur jaune paille clair, enrichie de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il offre un bouquet aromatique enchanteur, avec des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, mêlées à des nuances de fleurs blanches et une légère touche d'herbes aromatiques.
En bouche, la fraîcheur domine, grâce à une acidité bien équilibrée qui rend la boisson vivante et agréablement persistante. Sa minéralité bien intégrée et les notes d'agrumes confèrent à ce vin une complexité surprenante, le rendant extrêmement polyvalent lors des repas. Il accompagne particulièrement bien les plats de poisson, les fruits de mer, les entrées légères ou comme apéritif.
Le Salento Verdeca IGP de Vallone n'est pas seulement un vin mais un véritable ambassadeur des Pouilles, capable de raconter des histoires de paysages ensoleillés du sud de l'Italie à chaque gorgée. Avec un degré d'alcool modéré, relevé par la fraîcheur typique de la zone du Salento, ce vin promet de vous offrir des moments de pur plaisir en savourant l'essence de la Méditerranée.
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