Le Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry est un exemple remarquable de la manière dont la tradition peut rencontrer l'élégance et la fraîcheur dans un seul verre. Produit par la maison historique Cocchi, fondée en 1891, ce vermouth extra dry conserve l'approche artisanale et le dévouement qualitatif qui caractérisent toutes leurs créations.

Distinctif par sa couleur claire et sa clarté cristalline, le Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry offre un nez profondément aromatique, où l'on perçoit des notes d'agrumes rafraîchissants, d'herbes aromatiques et une légère touche épicée. La particularité de ce produit réside dans sa capacité à équilibrer l'aromaticité avec une sécheresse distinctive, le rendant incroyablement polyvalent et adapté aussi bien comme apéritif que comme ingrédient principal dans de nombreux cocktails classiques et modernes.

En bouche, il se présente avec une texture légère mais complexe, où la vivacité de l'acide tartrique se mélange harmonieusement avec une amertume subtile et persistante. Les herbes sélectionnées ajoutent de la profondeur et de la complexité, aboutissant à une finale longue et propre.

Le Vermouth Di Torino Cocchi Extra Dry est parfait servi froid seul ou avec un zeste de citron pour mettre en valeur ses notes agrumées. Il est également un composant indispensable pour la préparation d'un raffiné Martini Dry. Ce vermouth n'est pas seulement un hommage à la ville de Turin, centre historique renommé de la production de vermouth, mais également un témoignage de l'engagement de Cocchi à maintenir vivante une recette qui a traversé les siècles.