Valdo

Vino Spumante Brut - Origine - Magnum - Valdo

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Format: 150 cl

-16%


Prix recommandé: CHF 23.56
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Informations techniques
Producteur Valdo
Nom Spumante Brut
Variété Glera 100%
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Frais, fruité, floral
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement 3 mois en autoclave
Couleur Blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Vin Spumante Brut Magnum de la cave Valdo est une véritable expression de l'élégance et du savoir-faire italien dans l'art de la viticulture et de la spumantisation. Ce vin mousseux se distingue par son caractère vif et la sophistication de son goût, le rendant parfait pour les célébrations et les occasions spéciales.

Produit dans les célèbres vignobles de la région de la Vénétie, le Vin Spumante Brut Magnum de Valdo est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins, principalement de la variété Glera. Ce choix confère au vin ce caractère frais et fruité, avec des notes évidentes de pomme verte, de poire et une subtile touche d'agrumes. Le processus de seconde fermentation, conduit selon la méthode Charmat longue, assure une bulle fine et persistante qui caresse le palais, élevant l'expérience de dégustation.

La couleur est d'un jaune paille clair avec des reflets brillants, et le perlage est fin et continu, signe de la qualité et du soin apportés à la production de ce mousseux. Au nez, le Vin Spumante Brut Magnum de Valdo offre un bouquet intrigant et complexe, où se mêlent des senteurs de fruits frais avec de légères nuances florales.

Idéal en apéritif, ce mousseux s'associe magnifiquement avec des entrées légères, du poisson et des fruits de mer, se mariant parfaitement aussi avec des plats délicats à base de poulet ou de dinde. Servir frais, à une température d'environ 6-8°C, pour en apprécier au mieux les qualités.

Élégant dans sa bouteille Magnum, qui garantit une meilleure évolution de ses qualités organoleptiques au fil du temps, ce mousseux de Valdo est une option impressionnante pour tout collectionneur ou amateur de vins souhaitant avoir dans sa cave une bouteille prête à célébrer les occasions les plus mémorables.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Vénétie

Le domaine

Valdo Spumanti – Domaine en Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Découvrez l'histoire et les vins de Valdo Spumanti.

Entreprise italienne de vins effervescents, spécialisée dans le Prosecco (DOC et DOCG), fortement ancrée sur le territoire de Valdobbiadene et dotée d'une longue tradition familiale de production et de commercialisation de vins effervescents.
Région: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Pays: Italia
Fondation: 1926
Cépages: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer
Spécialiste reconnu dans la production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG. Marque à forte identité territoriale liée à Valdobbiadene et aux collines du Prosecco. Lignes dédiées: biologiques et sans alcool/à faible teneur en alcool, ainsi que diverses cuvées territoriales. Entreprise présente à l'international et dotée d'un vaste catalogue de vins mousseux.
Histoire du domaine
L'histoire de l'entreprise est étroitement liée au territoire de Valdobbiadene et à la famille qui l'a dirigée au fil du temps: l'image publique de la cave met en avant plus de quatre-vingt-dix ans d'activité consacrés à la valorisation du Prosecco et de ses expressions, avec des projets commerciaux et productifs continus axés sur l'innovation et l'expansion internationale. La fondation et les étapes historiques sont présentées sur les pages institutionnelles et dans des publications spécialisées du secteur.
Philosophie de production
Valdo déclare une approche qui allie tradition locale et maîtrise du processus de production, en misant sur la qualité, l'identité du terroir et des lignes spéciales, tout en valorisant des mentions comme Prosecco Superiore DOCG et des productions issues de vignobles sélectionnés. L'entreprise souligne son attention à la durabilité et au contrôle des étapes de production.
Terroir et vignobles
La production est étroitement liée aux collines du Prosecco, en particulier à la zone de Valdobbiadene, et comprend des références à des vignobles et à des mentions territoriales de prestige telles que Cartizze; l'entreprise a par ailleurs des projets et des propriétés dans d'autres zones citées dans les actualités du secteur.
Récompenses
La communication et la presse spécialisée font état de distinctions pour certaines étiquettes biologiques et de prix sectoriels obtenus ces dernières années; des mentions précises de ces prix figurent dans des articles et des fiches spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An