Brunello di Montalcino DOCG - Magnum - Campogiovanni
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Le Brunello di Montalcino DOCG - Magnum de Campogiovanni charme par sa structure majestueuse et son caractère distinctif, typiques de la prestigieuse appellation de Montalcino en Toscane. Ce vin est produit à partir de raisins Sangiovese récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. La maturation, qui se déroule en barriques de chêne pendant une période d'au moins deux ans, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille, contribue à des nuances olfactives et gustatives d'une richesse exceptionnelle.
À l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis profonde, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, émergent des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes épicées de tabac et de chocolat, et une légère touche balsamique. En bouche, le Brunello de Campogiovanni révèle un corps plein, avec des tanins robustes mais élégants, et une agréable persistance qui précède une finale longue et harmonieuse.
En plus d'être un excellent compagnon pour des plats riches comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés, ce vin est également un candidat idéal pour le vieillissement. Le format Magnum assure non seulement une meilleure évolution du vin, mais en fait aussi un choix privilégié pour les occasions spéciales et les collectionneurs.