Vin Primé
Enrico Gatti

Franciacorta Nature DOCG - Gatti Enrico

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CHF 34.28

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Informations techniques
PRODUCTEUR Enrico Gatti
NOM Franciacorta DOCG
VARIÉTÉ Chardonnay 85% - Pinot Nero 15%
VINTAGE -
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Spumante
RÉGION Lombardia
ZONE DE PRODUCTION Lombardia
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson - Sushi

Franciacorta Nature d'Enrico Gatti est un vin mousseux produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, pressés doucement et ensuite vinifiés en cuves d'acier. Suivant la méthode classique non dosée, ce vin mousseux vieillit sur levures pendant 24 mois minimum.

Un verre qui ne déçoit certainement pas les amateurs de zéro dosage. Dans le verre, il présente une couleur jaune paille brillante, avec un perlage continu et fin. Au nez, il dénote un bouquet large et varié, délicieusement fruité et floral où les notes de croûte de pain et de fruits secs prédominent sur les douces notes de fruits tropicaux et à pulpe blanche. 

Il est sensationnel en bouche, donnant aux papilles une gorgée vive et savoureuse, bien définie et énergique vers une finale agréablement fraîche et nette.

Parfait à savourer en compagnie de plats de poisson cuit ou cru, ou pour enrichir les moments conviviaux et les apéritifs improvisés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 2/3 ans

Zone de production


Lombardia


Producteur: Enrico Gatti

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente -
Bibenda 4 Grappoli d'uva -

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