Gruner Veltliner - Freiheit - Weingut Nigl
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Le Gruner Veltliner "Freiheit" de Weingut Nigl est une expression pure de la viticulture autrichienne, provenant de la région viticole historique de Kremstal. Ce vin blanc se distingue par son équilibre surprenant entre la fraîcheur acide et une subtile minéralité. Au nez, il offre un bouquet vif, plein de notes de pomme verte, de pêche blanche et de subtils accents de poivre blanc, qui sont une caractéristique distinctive du cépage Gruner Veltliner. En bouche, il se présente avec une structure légère mais complexe, avec une acidité vive qui soutient son profil aromatique élégant, menant à une finale persistante et rafraîchissante. Idéal comme apéritif, il est également parfait pour accompagner des plats de poisson, une cuisine asiatique légèrement épicée ou des salades fraîches. Un vin qui représente fièrement les capacités et la tradition de Weingut Nigl, affirmant son identité dans chaque gorgée.
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