Le Gaillac 1ère Côte Mauzac Vert du Domaine de Plageoles est une véritable expression du patrimoine viticole de la région de Gaillac. Élaboré exclusivement avec des raisins de Mauzac Vert, une variété autochtone rare et précieuse, ce vin se distingue par son caractère unique et authentique. La vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles, qui respectent et valorisent l'intégrité du fruit et du terroir.

À la vue, le Gaillac 1ère Côte se présente avec une robe jaune paille aux reflets verdoyants, symbole de la fraîcheur et de la jeunesse du vin. Au nez, émergent des arômes floraux délicats accompagnés de notes de fruits à chair blanche et une légère touche d'herbes aromatiques. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, avec une sapidité qui reste fidèle aux sensations olfactives, enrichie par une agréable minéralité et une légère acidité qui confère un équilibre à la dégustation.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou comme apéritif. Avec son profil aromatique et son élégance, le Gaillac 1ère Côte du Domaine de Plageoles est capable d'offrir une expérience de dégustation riche et mémorable, représentant un splendide exemple de la viticulture de qualité de la région de Gaillac.