Aglianico del Vulture DOC - Magnum - Re Manfredi 2021

L'Aglianico del Vulture DOC de Re Manfredi est une expression majestueuse du cépage Aglianico, cultivé sur les terres volcaniques de Vulture en Basilicate. Présenté dans un format Magnum, ce vin représente non seulement un choix de style, mais aussi un témoignage de la richesse et de la force qui caractérisent ce cépage hors du commun.

Visuellement, il se distingue par sa couleur rouge intense et profonde, avec des reflets qui virent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le vin exprime un bouquet riche et complexe, où se dégagent des arômes de baies, comme la mûre et la groseille, associés à des notes d'épices, de cuir et une touche de vanille, témoignant de l'élégant passage en barrique.

En bouche, cet Aglianico del Vulture se manifeste avec une structure puissante mais équilibrée. Les tanins sont présents et bien structurés, soutenus par une acidité vive qui donne de la fraîcheur. Le goût est une explosion de fruits rouges mûrs, de notes terreuses et épicées, avec une finale longue et persistante qui laisse une sensation chaleureuse et enveloppante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats intenses et savoureux, comme les viandes rôties, les plats de gibier et les fromages affinés. Le format Magnum le rend parfait pour les occasions spéciales, où le vin devient le protagoniste de la table.