Bianco Umbria IGT - Salviano di Salviano - Tenuta di Salviano est un vin blanc qui capture l'essence de la région de l'Ombrie, le cœur vert de l'Italie, connue pour ses paysages à couper le souffle et sa riche tradition viticole. Ce vin est produit par Tenuta di Salviano, une entreprise riche d'une longue histoire et d'un lien profond avec le territoire, dédiée à la production de vins qui reflètent la qualité et l'authenticité de l'Ombrie.

La Tenuta di Salviano s'étend sur les rives du lac de Corbara, une zone particulièrement adaptée à la viticulture grâce à son microclimat unique et ses sols riches, qui contribuent à donner aux vins intensité aromatique et complexité. Le Bianco Umbria IGT Salviano de Salviano est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins blancs, principalement du Chardonnay et du Grechetto, deux cépages qui expriment le mieux le caractère et la fraîcheur des vins blancs de l'Ombrie.

A la vue, le vin présente une robe jaune paille brillante, aux reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, Salviano di Salviano offre un bouquet aromatique riche et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale, qui reflètent l'influence du terroir volcanique de la région.

En bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une acidité vive qui soutient sa structure et amplifie les sensations fruitées et florales perçues au nez. La minéralité se ressent également en bouche, conférant au vin une saveur agréable et une finale longue et persistante.

Idéal à l'apéritif ou accompagné de plats de poisson, de fruits de mer, d'entrées légères et d'entrées à base de légumes, le Bianco Umbria IGT Salviano di Salviano est un vin qui met en valeur la variété et la richesse des saveurs de la cuisine ombrienne et italienne, offrant une expérience de dégustation qui est à la fois raffiné et authentique.