Teroldego Rotaliano DOC - Roberta Fugatti 2021
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Le Teroldego Rotaliano DOC signé Roberta Fugatti est une excellente expression du terroir unique de la plaine Rotaliana dans la région du Trentin. Ce vin est obtenu à partir de la variété de raisin Teroldego, connue pour ses qualités indigènes qui reflètent le paysage montagneux et le climat particulier de la zone.
D'une couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés, ce vin capte l'œil dès le premier regard. Au nez, on distingue des notes intenses de fruits rouges mûrs tels que les mûres et les myrtilles, qui se mélangent harmonieusement avec des nuances de violettes et de poivre noir, enrichies par une légère touche de vanille due au vieillissement en bois.
En bouche, le Teroldego Rotaliano DOC de Roberta Fugatti surprend par son équilibre parfait entre des tanins vigoureux et une fraîcheur palatale qui invite à prendre une autre gorgée. Le corps est plein, avec une structure solide qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'expérience gustative se conclut sur une finale longue et persistante, où reviennent les notes de fruits noirs et d’épices.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Parfait également pour une soirée spéciale de dégustation, le Teroldego Rotaliano DOC de Roberta Fugatti représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin combinant tradition et qualité artisanale. Sa complexité et sa structure en font un candidat idéal pour un long vieillissement en cave, développant ainsi d'autres nuances aromatiques et gustatives.
Un véritable bijou de la viticulture du Trentin, ce vin ne manquera pas de stupéfier les amateurs de bon vin, offrant une dégustation authentique du caractère distinctif de la variété Teroldego et du savoir-faire vinicole de Roberta Fugatti.