Domaine Clerget

Chambolle Musigny "Aux Croix" - Domaine Clerget 2022

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Format: 75 cl

-7%


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Informations techniques
Producteur Domaine Clerget
Nom Chambolle-Musigny
Variété Pinot Noir
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en cuves en bois, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Côte de Nuits
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis brillant
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Chambolle Musigny "Aux Croix" du Domaine Clerget est un exemplaire raffiné de vin rouge, provenant de la renommée région viticole de Bourgogne en France. Ce vin est apprécié pour sa structure élégante et sa complexité aromatique, qui le rendent unique en son genre.

Les vignobles de Chambolle Musigny sont connus pour leur terroir particulièrement favorable, composé de sols calcaires et argileux qui confèrent au vin une minéralité distinctive. Le "Aux Croix" est un monocépage de Pinot Noir, cépage qui ici exprime une de ses meilleures identités, grâce également aux techniques de vinification et de vieillissement employées par le Domaine Clerget.

À la dégustation, le Chambolle Musigny "Aux Croix" offre un bouquet olfactif intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise, enrichies de nuances de violette, d’épices douces et d’une légère touche de vanille. En bouche, le vin se révèle extraordinairement équilibré, avec une acidité fraîche et des tannins finement tissés qui mènent à une finale longue et agréablement persistante.

Idéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés. C'est aussi un excellent compagnon pour des occasions spéciales, capable de s'améliorer avec le vieillissement en cave.

Dans l'ensemble, le Chambolle Musigny "Aux Croix" du Domaine Clerget représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin de grande expression et finesse, témoignant de la haute qualité de la viticulture en Bourgogne.
Le domaine

Domaine Y. Clerget – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Y. Clerget.

Petit domaine bourguignon dirigé par Thibaud Clerget, aux racines familiales très anciennes à Volnay, dont la production est axée sur les grands crus de la Côte de Beaune, principalement en pinot noir, et une sélection de blancs de Meursault.
Région: Borgogna (Côte de Beaune)
Pays: Francia
Fondation: 1268
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
La famille Clerget, présente historiquement à Volnay. Thibaud Clerget est la figure clé de la récente relance. Production axée sur les crus de Volnay et d'autres lieux de la Côte de Beaune; présence d'un blanc lié à Meursault. Utilisation de levures indigènes et de pratiques visant à mettre en valeur le terroir.
Histoire du domaine
La famille Clerget est présente en Bourgogne depuis des siècles; le site officiel indique des racines remontant à 1268 et une succession familiale longue. Ces dernières années, Thibaud Clerget a pris les rênes du domaine et a engagé un relancement de l'activité productive et commerciale; certaines publications signalent également l'acquisition de nouveaux vignobles en 2022, avec une augmentation des surfaces détenues rapportée par des distributeurs spécialisés.
Philosophie de production
Approche respectueuse du territoire et des pratiques traditionnelles associée à une expérimentation maîtrisée: fermentations avec des levures indigènes, soins apportés à la vigne et techniques visant à préserver l'expression de chaque terroir plutôt que l'uniformisation du style.
Terroir et vignobles
Situé au cœur de la Côte de Beaune, avec des vignobles et des activités de production rattachés à Volnay, Pommard et des parcelles à Meursault; le domaine travaille plusieurs Premiers Crus de Volnay et possède également des parcelles remarquables, comme le Clos de Vougeot, cité dans les descriptions commerciales.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An