Echezeaux Grand Cru "En Orveaux" - Domaine Clerget 2022

Échezeaux Grand Cru "En Orveaux" du célèbre Domaine Clerget est un exemplaire sublime qui capture l'essence du terroir de Bourgogne. Ce vin est issu de vignes soigneusement sélectionnées au cœur de l'appellation Échezeaux, l'une des zones les plus prestigieuses pour la production de Pinot Noir.

La particularité de "En Orveaux" réside dans son microclimat unique et dans un sol riche en éléments minéraux qui confèrent au vin une complexité et une profondeur remarquables. La couleur est d'un rouge rubis intense avec des reflets grenat, typique des vins de longue garde. Au nez, il s'ouvre avec des arômes enveloppants de cerise noire, d'épices douces comme la vanille, de notes de tabac et une subtile touche de terre humide, rendant le bouquet incroyablement élégant et séduisant.

En bouche, Échezeaux Grand Cru "En Orveaux" se manifeste avec un équilibre parfait entre acidité et tannins, se révélant structuré mais velouté. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mêlent à des impressions de chocolat et une pointe de poivre noir, menant à une finale longue et persistante qui laisse une trace épicée et agréablement chaleureuse.

Ce vin est idéal pour être conservé en cave pendant quelques années, car sa structure est destinée à évoluer et à mûrir, révélant de nouvelles nuances et intensités. Parfait pour accompagner des plats riches comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, Échezeaux Grand Cru "En Orveaux" de Domaine Clerget représente une expérience unique pour tout amateur de vins haut de gamme.

Avec une production limitée chaque année, chaque bouteille de ce vin est une véritable célébration de la qualité et de la tradition vitivinicole française, réalisée avec une maîtrise et une dévotion irréfutables.