Le Gewurztraminer de la Vallée Isarco est l'un des exemples les plus fascinants de la manière dont le terroir spécifique peut influencer profondément le profil d'un vin. Ce vin blanc aromatique est produit dans la haute vallée de l'Isarco, dans la région du Trentin-Haut-Adige, connue pour son climat frais et ses sols minéraux qui confèrent au vin des caractéristiques uniques et distinctives.

Le Gewurztraminer Vallée Isarco se présente avec une couleur jaune doré intense, souvent accompagnée de reflets brillants qui annoncent sa richesse aromatique. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses et complexes de roses, litchi, épices orientales et notes de miel et de fruits exotiques. Cette complexité olfactive se retrouve également en bouche, où la richesse aromatique s'équilibre avec une fraîcheur surprenante, offrant une belle persistance gustative et une structure qui peut supporter plusieurs années de vieillissement.

La production de ce Gewurztraminer suit des méthodes attentives et respectueuses de l'environnement, avec une vendange manuelle qui garantit la sélection des meilleurs raisins. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver au maximum les arômes variétaux du cépage.

Ce vin est idéal en apéritif, mais peut être assorti avec succès à des plats de cuisine asiatique épicée, des fruits de mer et des fromages bleus. Son caractère distinctif le rend également parfait comme vin de méditation.

Le Gewurztraminer Vallée Isarco est donc un excellent choix pour les amateurs de vins aromatiques, à la recherche d'un voyage sensoriel unique et enveloppant dans un verre.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ampio

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

Trentino Alto Adige

Producteur: Valle Isarco

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