Tenuta Santini
-17%
Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta - Tenuta Santini 2024
Format: 75 cl
CHF 19.11
Prix recommandé: CHF 23.22
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Tenuta Santini |
Nom
|
Rebola Colli di Rimini DOC |
Variété
|
Rebola |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, floral, fruité |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Émilie-Romagne |
Zone de production
|
Colli di Rimini |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
En bouteille |
Type de fût
|
Acier |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, plats légers |
La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta est un excellent produit de la célèbre Tenuta Santini, située dans les collines pittoresques de la Romagne. Ce vin blanc, obtenu à partir du cépage Rebola, typique de la région, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, ce qui en fait un parfait accompagnement pour diverses occasions.
La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta brille dans le verre avec une couleur jaune paille clair, enrichie de reflets verdâtres qui en anticipent la fraîcheur. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat et intrigant, où dominent les notes florales d'acacia et de camomille, complétées par des nuances fruitées de pomme verte et de poire, avec une légère touche d'agrumes.
En bouche, ce vin présente une structure équilibrée et bien définie. L'attaque est douce, suivie d'une agréable acidité qui exalte sa fraîcheur. La minéralité est bien présente, typique du terroir d'origine, et se marie harmonieusement avec une légère salinité, conférant au vin une agréable persistance en fin de bouche.
Le Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta de Tenuta Santini est idéal en apéritif, mais s'accorde également merveilleusement bien avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de fromages frais. Sa polyvalence le rend également adapté pour accompagner des plats végétariens légers ou comme rafraîchissement entre les plats.
Un vin qui raconte l'histoire et le caractère de son territoire, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les expressions authentiques des cépages autochtones de la Romagne. La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta est un choix d'élégance et de qualité, parfait pour surprendre les palais les plus raffinés.
La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta brille dans le verre avec une couleur jaune paille clair, enrichie de reflets verdâtres qui en anticipent la fraîcheur. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat et intrigant, où dominent les notes florales d'acacia et de camomille, complétées par des nuances fruitées de pomme verte et de poire, avec une légère touche d'agrumes.
En bouche, ce vin présente une structure équilibrée et bien définie. L'attaque est douce, suivie d'une agréable acidité qui exalte sa fraîcheur. La minéralité est bien présente, typique du terroir d'origine, et se marie harmonieusement avec une légère salinité, conférant au vin une agréable persistance en fin de bouche.
Le Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta de Tenuta Santini est idéal en apéritif, mais s'accorde également merveilleusement bien avec des plats à base de poisson, de fruits de mer et de fromages frais. Sa polyvalence le rend également adapté pour accompagner des plats végétariens légers ou comme rafraîchissement entre les plats.
Un vin qui raconte l'histoire et le caractère de son territoire, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les expressions authentiques des cépages autochtones de la Romagne. La Rebola Secca Colli di Rimini - Isotta est un choix d'élégance et de qualité, parfait pour surprendre les palais les plus raffinés.
Le domaine
Tenuta Santonio – Domaine en Veneto (Valpolicella) / Toscana (Vinci)
Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Santonio.
Le nom fourni («Tenuta Santonio») n'apparaît pas comme un domaine distinct dans les résultats de recherche ; les informations trouvées en ligne concernent deux entreprises aux noms similaires : Tenuta Sant'Antonio (famille Castagnedi, Valpolicella/Soave, Vénétie) et Tenuta Santini (Tenuta Santini, Vinci, Toscane). La fiche ci‑dessous a été rédigée en synthétisant les contenus trouvés sur les sites officiels et sur des profils commerciaux des deux entités, avec indication des sources.
Région:
Veneto (Valpolicella) / Toscana (Vinci)
Pays:
Italia
Cépages:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Trebbiano Toscano, Malvasia, Vermentino
Le nom fourni semble correspondre à plusieurs entités
Tenuta Sant'Antonio — Famiglia Castagnedi: axée sur l'Amarone, la Valpolicella et la durabilité
Tenuta Santini — Vinci: production de Chianti, de Vin Santo et d'huile d'olive extra vierge, exploitation familiale
Vins primés et bien notés
Histoire du domaine
D'après les informations publiées en ligne se dégagent deux histoires d'entreprise distinctes: Tenuta Sant'Antonio est une réalité familiale dirigée par les frères Castagnedi, implantée dans la zone de la Valpolicella et de Soave, qui témoigne d'une croissance liée à la gestion familiale des vignobles et à la mise en valeur des spécificités locales. Tenuta Santini est présentée comme une entreprise toscane de Vinci où la famille Santini s'occupe de la production de vins typiques du territoire et d'huile d'olive, valorisant les cépages autochtones en les associant à des variétés internationales.
Philosophie de production
Toutes deux témoignent d’un engagement en faveur de la qualité et du terroir: Tenuta Sant'Antonio accorde une attention particulière à la durabilité agricole et à la préservation de la qualité des raisins afin d’exprimer les grands vins de la Valpolicella, tandis que Tenuta Santini revendique un soin artisanal au vignoble et au pressoir, avec des vendanges manuelles et des procédés visant à préserver les profils organoleptiques typiques.
Terroir et vignobles
Tenuta Sant'Antonio: Valpolicella et ses environs en Vénétie. Tenuta Santini: collines du Montalbano à Vinci, province de Florence, Toscane.
Récompenses
De nombreuses distinctions professionnelles sont mentionnées pour Tenuta Sant'Antonio concernant ses Amarone et Valpolicella. Aucune mention détaillée de récompenses similaires n'a été trouvée sur le site officiel de Tenuta Santini.
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