Domaine Tenuta Santonio

D'après les informations publiées en ligne se dégagent deux histoires d'entreprise distinctes: Tenuta Sant'Antonio est une réalité familiale dirigée par les frères Castagnedi, implantée dans la zone de la Valpolicella et de Soave, qui témoigne d'une croissance liée à la gestion familiale des vignobles et à la mise en valeur des spécificités locales. Tenuta Santini est présentée comme une entreprise toscane de Vinci où la famille Santini s'occupe de la production de vins typiques du territoire et d'huile d'olive, valorisant les cépages autochtones en les associant à des variétés internationales.

Toutes deux témoignent d’un engagement en faveur de la qualité et du terroir: Tenuta Sant'Antonio accorde une attention particulière à la durabilité agricole et à la préservation de la qualité des raisins afin d’exprimer les grands vins de la Valpolicella, tandis que Tenuta Santini revendique un soin artisanal au vignoble et au pressoir, avec des vendanges manuelles et des procédés visant à préserver les profils organoleptiques typiques.

Tenuta Sant'Antonio: Valpolicella et ses environs en Vénétie. Tenuta Santini: collines du Montalbano à Vinci, province de Florence, Toscane.

De nombreuses distinctions professionnelles sont mentionnées pour Tenuta Sant'Antonio concernant ses Amarone et Valpolicella. Aucune mention détaillée de récompenses similaires n'a été trouvée sur le site officiel de Tenuta Santini.