Colli della Toscana Centrale - Anagallis IGT - Lilliano 2016
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L'Anagallis IGT des Collines de la Toscane Centrale, produit par l'historique Domaine Lilliano, est une perle œnologique qui reflète l'expression authentique du terroir toscan. Ce vin rouge élégant se distingue par sa composition variétale, dominée par des raisins Merlot avec une touche de Sangiovese, ce qui lui confère un équilibre parfait entre structure et finesse.
À l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense et lumineuse, qui annonce la richesse olfactive que ce vin offre. Au nez, l'Anagallis exprime des arômes vivaces de fruits rouges mûrs, tels que cerises et mûres, enrichis de nuances d'épices douces et de chocolat, résultant d'un processus méticuleux de vieillissement en barriques.
En bouche, le vin surprend par son entrée douce et enveloppante, évoluant avec une structure tannique bien équilibrée et une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des notes de vanille et de poivre noir, offrant une finale longue et agréablement persistante.
L'Anagallis est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, il vous permet de découvrir la complexité et l'élégance que seuls les vins des Collines de la Toscane Centrale peuvent offrir.
Le Domaine Lilliano, avec sa longue tradition viticole et son attention à la qualité, a créé avec l'Anagallis un vin qui continue de raconter, gorgée après gorgée, la passion et l'art de la vinification en Toscane.
Remerciements officiels
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