Le Franciacorta Rosé de Contadi Castaldi est une expression exquise de l'élégance et du raffinement qui caractérisent les vins de la région de Franciacorta. Ce Rosé particulier, présenté dans une pratique bouteille de 375 ml, offre une expérience sensorielle unique, idéale pour des occasions spéciales ou comme cadeau raffiné.

La vinification de la Franciacorta Rosé Contadi Castaldi suit scrupuleusement la méthode traditionnelle, en employant principalement des raisins Pinot Nero, qui confèrent au vin cette couleur rose pâle et attrayante, avec des reflets brillants qui prédisposent visuellement à sa consommation. La seconde fermentation en bouteille, suivie d'une période de maturation sur lies, permet de développer une complexité, une élégance et une finesse de perlage presque inimitables.

À la dégustation, la Franciacorta Rosé Contadi Castaldi offre un bouquet qui mêle de délicats arômes de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, avec de légères notes de pain grillé et d'amande fraîche, provenant de la longue période de vieillissement en bouteille. En bouche, la fraîcheur est vive et bien équilibrée par l'acidité sapide et la texture crémeuse riche. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation d'élégance et de plénitude qui invite à en prendre une autre gorgée.

Avec un taux d'alcool d'environ 12,5 %, ce Franciacorta Rosé est un excellent accompagnateur d'entrées légères, de plats à base de poisson ou comme apéritif. Sa polyvalence le rend également adapté à des tables plus élaborées, où il peut accompagner brillamment des plats allant du saumon fumé à des mets légèrement épicés.

En définitive, la Franciacorta Rosé de Contadi Castaldi représente un choix splendide pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition vinicole, innovation et une touche de classe dans chaque gorgée.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Flute

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito

Zone de production

Lombardia

Producteur: Contadi Castaldi

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