Le Saffredi de la Fattoria Le Pupille est un vin rouge extraordinairement prestigieux de la Maremme Toscane, une région célèbre pour ses excellents produits viticoles. Avec son premier millésime remontant à 1987, le Saffredi s'est imposé comme une référence, une expression authentique de cette région.

Les raisins utilisés dans la production de ce vin rouge somptueux sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et un petit pourcentage de Petit Verdot, récoltés exclusivement dans les meilleures parcelles du domaine. Grâce à l'équilibre climatique parfait de la zone, les raisins mûrissent de manière optimale, conférant au vin une structure et une complexité remarquables.

Au nez, le Saffredi offre un bouquet complexe et intense : des notes de fruits rouges mûrs se mélangent à des senteurs élégantes d'épices douces et une touche de vanille, résultant de l'élevage en barriques de chêne français. En bouche, le vin est puissant, mais en même temps doux et velouté, avec des tanins finement travaillés qui mènent à une finale longue et persistante.

Ce vin a reçu de nombreux prix internationaux, consolidant sa réputation d'excellence. Le Saffredi est idéal pour accompagner des plats robustes tels que les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, mais c'est également une option parfaite pour être dégusté seul, comme vin de méditation.

En définitive, le Saffredi de la Fattoria Le Pupille est non seulement un vin, mais une véritable œuvre d'art qui reflète la passion et le travail minutieux de viticulteurs dédiés, dans l'un des terroirs les plus prestigieux d'Italie.