Mousseux Extra Brut Arunda
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Arunda |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 80% - Pinot Nero 20% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin pétillant |
| RÉGION | Trentino Alto Adige |
| ZONE DE PRODUCTION | Pochi |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson |
Spumante Extra Brut Arunda est une cuvée élaborée à partir de raisins de vignes de Chardonnay et de Pinot Noir vinifiés en blanc cultivés sur des terres comprenant des zones calcaires et porphyriques. La vinification implique une fermentation sur lies pendant une période de 24 à 30 mois et un vieillissement jusqu'à 2 ans après dégorgement.
Lorsqu'il est versé, il a une couleur jaune paille brillante, avec un perlage extraordinairement fin et persistant. Le nez explose de riches parfums floraux accompagnés de notes grillées de croûte de pain. La gorgée est en parfaite harmonie avec le bouquet.
Un vin mousseux particulièrement buvable, parfait à l'apéritif ou en combinaison avec des apéritifs et des plats de fruits de mer.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Trentino Alto Adige
Producteur: Arunda
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | - |
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