Le Colli di Rimini Rebola, produit par la renommée cave Podere dell'Angelo de la maison vinicole Landi, est un vin blanc qui capture l'essence de la tradition œnologique de l'Émilie-Romagne. Produit principalement à partir du cépage autochtone Rebola, également connu sous le nom de Grechetto Gentile, cette étiquette rend hommage aux racines et à l'authenticité du terroir des Colli di Rimini.

À la vue, le Colli di Rimini Rebola séduit avec sa couleur jaune paille, parfois enrichie de reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, le bouquet est un enchevêtrement intrigant d'arômes : des notes florales d'acacia et de camomille se mêlent à des senteurs de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies d'une légère touche minérale rappelant la pierre mouillée.

En bouche, le vin se présente équilibré et harmonieux. L'acidité bien dosée soutient sa structure, apportant une agréable fraîcheur qui persiste en rétro-goût. Sa saveur est un élégant équilibre entre la fruité perçue au nez et une légère salinité qui le rend particulièrement appréciable en accompagnement de plats de poissons, de crustacés ou en apéritif.

La cave Podere dell'Angelo, grâce à une gestion attentive du vignoble et à une sélection rigoureuse des raisins, assure que chaque bouteille de Colli di Rimini Rebola exprime au mieux les potentialités du cépage et du terroir. Ce vin est idéal pour ceux qui cherchent un blanc élégant et polyvalent, capable d'accompagner des moments conviviaux ou des repas élégants avec la même aisance.

Avec son profil aromatique distinctif et le respect de la tradition viticole de Rimini, le Colli di Rimini Rebola de Landi - Podere dell'Angelo est un ajout précieux à toute cave et un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer les spécialités vinicoles de la Romagne.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Podere dell'Angelo