Informations techniques
PRODUCTEUR Cantina Fiorentino
NOM IGP
VARIÉTÉ Primitivo 100%
VINTAGE 2021
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Puglia
ZONE DE PRODUCTION Galatina
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage
Cantina Fiorentino

3 Bouteilles Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO 2021

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Prix recommandé: CHF 96.02
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Expédition en 24/48h*


Madreterra est produit avec des raisins Primitivo cultivés selon un régime biologique certifié dans le vignoble situé dans la campagne de Galatina. Après la récolte, les raisins une fois en cave sont soumis à une fermentation en acier, suivie d'un court passage en bois.

Un vin rouge pourpre aux reflets rubis. Il offre au nez un arôme intense et varié comprenant des notes de cerise associées à des nuances de caroube et un fond floral de violette. En bouche c'est un vin chaleureux, tannique et sec dès l'attaque. Bonne structure qui mène à une finale aux tanins longs et persistants.

Le gobelet parfait à combiner avec des plats à base de viande en général et des fromages légèrement affinés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3-4 ans

Zone de production


Puglia


Producteur: Cantina Fiorentino

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