Bolgheri Rosso DOC - Dario di Vaira 2021
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Il Bolgheri Rosso DOC di Dario di Vaira è un vino che incarna appieno l'eccellenza della rinomata area vitivinicola di Bolgheri, situata lungo la costa toscana. Questo vino rappresenta un blend armonioso delle varietà tipiche della zona, tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, che conferiscono complessità e profondità al prodotto finale.
Alla vista, il Bolgheri Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che riflette la sua giovinezza e vitalità. Al naso, emergono profumi ricchi e coinvolgenti di frutti di bosco, ciliegie mature e delicate note speziate, grazie all'affinamento in botti di rovere che arricchisce il bouquet aromatico.
Al palato, il vino mostra una struttura elegante e bilanciata, con tannini vellutati e ben integrati che accompagnano una piacevole freschezza. Il gusto è persistente e armonioso, con note di frutta rossa matura, leggere sfumature di vaniglia e spezie dolci. La buona acidità e il retrogusto lungo e avvolgente rendono questo Bolgheri Rosso una scelta ideale per accompagnare carni rosse, grigliate, arrosti e formaggi stagionati.
Dario di Vaira, con la sua dedizione e passione per la viticoltura, ha saputo creare un vino che esprime al meglio il terroir unico di Bolgheri, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile per gli amanti del vino di qualità.
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