Tenuta Montauto

Pinot Nero IGT Toscana - Tenuta Montauto 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Montauto
Nom	IGT Toscana
Variété	Pinot Nero
Vintage	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en fûts de chêne
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes blanches, fromages affinés

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Description

Le Pinot Nero IGT Toscana de la Tenuta Montauto représente une expression fascinante de l'un des cépages les plus nobles et délicats, cultivé au cœur de la pittoresque Toscane. Ce vin se distingue par son raffinement et sa complexité aromatique mariée à un terroir capable de sublimer ses caractéristiques.

Au nez, le Pinot Nero de Tenuta Montauto offre des arômes séduisants de cerises mûres, fraises des bois et une légère note épicée de poivre noir, enrichis par une subtile arrière-goût de vanille dû au vieillissement en bois. En bouche, il se présente avec une acidité équilibrée et des tanins doux qui mènent à une finale persistante et harmonieuse.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats délicats comme les risottos aux champignons, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement la gamme des arômes. Le Pinot Nero IGT Toscana de Tenuta Montauto ne se contente pas d'enrichir la table, il transporte directement dans les terres chaudes de Toscane à chaque gorgée.

Le domaine

Tenuta Montauto – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Montauto.

Domaine vitivinicole de la Maremma Toscana dirigé par Riccardo Lepri, réputé pour ses vins blancs minéraux et sa forte vocation pour le Sauvignon. ([tenutamontauto.com](https://tenutamontauto.com/))

Région: Toscana

Pays: Italia

Cépages: Sauvignon, Pinot Nero, Ciliegiolo, Sangiovese, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Chardonnay, Alicante ([tenutamontauto.com](https://tenutamontauto.com/))

Forte vocation pour les vins blancs minéraux, en particulier le Sauvignon. Production de vermouth à base de Vermentino. Vignobles gérés selon des méthodes écologiques et avec une attention portée à la biodiversité. Plus de mentions et de distinctions dans des guides et publications spécialisées. Siège social: Localité Campigliola, Manciano, Maremma Toscana.

Voir tous les vins de Tenuta Montauto Le domaine Tenuta Montauto

Histoire du domaine

Le domaine appartient à la famille depuis des décennies: le grand‑père Enos a planté les premières vignes dans les années 1980 et le domaine a pris sa configuration actuelle avec le projet de vinification lancé par Riccardo Lepri au début des années 2000.

Philosophie de production

Approche artisanale et respectueuse du terroir: gestion des vignobles selon des méthodes écologiques/naturelles, soin méticuleux en cave et recherche de fraîcheur, de minéralité et d'élégance dans les vins.

Terroir et vignobles

Située dans la Maremma Toscana, sur des sols argileux riches en minéraux et sous l'influence de la brise marine de Capalbio, qui contribue au microclimat de la zone.

Récompenses

Distinctions mentionnées par l'entreprise et par des sources œnologiques: parmi les exemples figurant sur le site, on trouve des mentions telles que 'Tre Bicchieri' pour Enos I, le Poggio del Crine Sauvignon 2021 inscrit dans la section des 50 Vini Rari d'Italia, ainsi que des notes sur des prix/évaluations internationales.