Le Prosecco DOC Rosé Spumante Brut "Pink Gold" de la cave Bottega est un excellent choix pour ceux qui apprécient un vin pétillant de haute qualité avec une touche d’élégance et de raffinement. Ce Prosecco Rosé se présente avec une couleur rose délicate et brillante, prélude à une expérience olfactive et gustative unique.

Produit principalement avec des raisins Glera et un petit pourcentage de Pinot Nero, ce vin pétillant se distingue par ses bulles sophistiquées, fines et persistantes qui dansent dans le verre, anticipant un bouquet aromatique riche en nuances. Au nez, des notes fraîches de fraise et de framboise émergent, avec un léger accent de roses et de fleurs blanches, conférant une complexité intrigante.

En bouche, le "Pink Gold" offre un équilibre parfait entre acidité et fruits, avec une bonne persistance qui laisse un arrière-goût agréable et rafraîchissant. Sa structure est douce mais bien définie, mettant en évidence un travail attentif et méticuleux. La vinification en blanc des raisins et la fermentation subséquente à basse température permettent de préserver les caractéristiques aromatiques des raisins, aboutissant à un produit de grande fraîcheur et plaisance.

Idéal comme apéritif, ce Prosecco Rosé Spumante Brut est également parfait pour accompagner des hors-d’œuvre légers, des plats à base de poisson et une cuisine végétarienne. Son élégance le rend également adapté pour des occasions spéciales et des célébrations, où la bouteille, ornée de détails dorés, ajoute une touche de glamour.

En définitive, le "Pink Gold" de Bottega est un choix prestigieux pour ceux qui recherchent un Prosecco Rosé pétillant combinant qualité, élégance et une expérience sensorielle envoûtante.